How your cutting board contaminates your food – and what you can do to protect yourself
This is why thousands of Dutch people are throwing away their old cutting boards.
Geschreven door Anthony Verhagen
Gepubliceerd op Feb 11, 2025
Hoe je snijplank je eten vervuilt – en wat je kunt doen om jezelf te beschermen
Dit is waarom duizenden Nederlanders hun oude snijplank weggooien.
Geschreven door Anthony Verhagen
Gepubliceerd op Feb 11, 2025
You unknowingly eat plastic every day – and you don't even notice.
Every day you prepare food for your family.
You cut vegetables, meat, fruit.
But what if we told you that, without knowing it, you're also cutting something else?
Microscopic plastic particles.
You don't see it. You can't taste it.
But research shows that we ingest an average of 5 grammes of microplastics per week—the weight of a credit card. (WWF Study) That's 52 plastic debit cards per year!
And one of the biggest hidden sources? It's a cutting board.
Your cutting board can introduce microplastics, chemicals, or bacteria into your food – often without you even noticing.
Dr. Meyer, MicrobioloogWhy your cutting board is a ticking time bomb
Every time you cut, plastic cutting boards release microscopic particles.
They end up in your food.
You eat them up.
But there's an even bigger problem:
BPA and toxic chemicals.
The hidden danger of plastic cutting boards:
BPA and other chemicals.
Many cheap plastic cutting boards contain Bisphenol A (BPA)—a chemical linked to hormonal disruption, fertility problems, and even an increased risk of cancer.
If your knife makes deep cuts in a plastic cutting board, these chemicals can leach into your food.
This is not a theory, but a scientifically proven fact, RIVM.
"But wood is natural, so it's safe... right?"
Many people think wooden cutting boards are the best choice, but they have a few major drawbacks that almost no one talks about.
1. Wood absorbs moisture and sap.
When you cut meat, fish, or vegetables on a wooden cutting board, the juices are absorbed into the wood. This means that bacteria don't always wash away immediately, but instead penetrate deeper into the wood.
2. Not all wood types are antibacterial.
Some types of wood naturally have antibacterial properties, but most commercial wooden cutting boards do not. Many cutting boards on the market are made from wood types that are just as susceptible to bacterial growth as plastic.
3. Wood can split and scratch.
Every cut you make in a wooden plank opens a door for bacteria.
Food particles and moisture can get trapped in those tiny grooves, which helps bacteria survive and grow.
4. Not dishwasher safe.
This is a big problem. Wooden cutting boards cannot be put in the dishwasher because the hot water and detergent will damage the wood, causing it to warp and split.
This means you have to clean and dry them manually – but who does that consistently after every use?
If you don't let a wooden cutting board dry properly, it becomes a breeding ground for bacteria.
Glass Cutting Boards: Hard, Slippery, and Dangerous
Glass might seem like a hygienic choice because it's non-porous.
But there are major drawbacks: Glass dulls your knives – every time you cut, your knife hits a rock-hard surface without any cushioning.
Smooth and unstable – especially when wet, which can make cutting dangerous.
Can break or crack – and small cracks can still trap bacteria.
Celuxer PureCut Pro – The Safest and Most Hygienic Cutting Board Ever Designed
Because traditional cutting boards can contaminate your food, Celuxer developed the PureCut Pro.
An innovative BPA-free cutting board that minimises microplastics and bacteria, making your kitchen cleaner and safer.
The result? A cutting board that is cleaner, safer, and more sustainable than anything you've used before.
100% Stainless Steel Silk – Hygienic & Microplastic-Free
The Celuxer PureCut Pro is made of SUS 304 stainless steel, known for its food-safe and hygienic properties.
✔ No microplastics or chemicals – Doesn't release harmful substances.
✔ Hygienic & Dishwasher Safe – Doesn't absorb bacteria or odours.
✔ Durable & Food-Safe – Doesn't oxidise and remains usable for a long time.
💡 Light scratches from use are normal, but they do not affect hygiene.
Sustainable Wheat Straw PP Silk - Knife-Friendly & BPA-Free
The wheat straw side is made of high-quality polypropylene (PP), a safe and durable plastic.
✔ BPA-free & non-toxic – No harmful chemicals in your food.
✔ Gentler on your knives – Less wear and tear than standard plastic.
✔ Durable & Wear-Resistant – Lasts longer and retains its shape.
💡 PP is used in baby bottles and medical applications due to its safety.
Anti-slip feet & juice grooves – No mess, no fuss.
✔ Stays firmly in place – No more sliding cutting board.
✔ Prevents spills – Juice grooves catch moisture and juices.
✔ More grip & control – Safe cutting without frustration.
💡 More stability, less clutter.
Dishwasher Safe – Cleaning is Effortless
Many wooden cutting boards cannot be put in the dishwasher, but the Celuxer PureCut Pro can.
✔ 100% dishwasher safe – Hygienic and easy to clean.
✔ No scrubbing needed – Saves time and effort.
✔ A clean board every time – No bacteria left behind.
💡 Your time is precious – cleaning should be simple.
Take the test: Is your cutting board safe?
Grab your cutting board and take a good look.
Do you see scratches and cuts on the surface?
Microplastics and bacteria can get trapped in there.
Do you want to keep cutting on a board that contains invisible dangers?
Or do you opt for a safer solution?
More than 15,000 households in the Netherlands have already switched to the Celuxer PureCut Pro.
This is what they say:
Goede service
Vragen snel beantwoord en erg aardige service. Ik wist eerst niet wanneer mijn pakket zou aankomen. Gelukkig hielp een aardige jongeman mij :)
Mijn messen worden niet bot
Ik dacht eerst dat mijn messen bot zouden worden van het rvs. Tot mijn verbazing is mijn mes nogsteeds even scherp als voorheen en laat de rvs kant ook geen splintertjes los. Ben helemaal tevreden!
Ben super tevreden
Had eerst wat vragen, maar die werden al snel beantwoord door de klantenservice. Product kwam ook optijd aan en ik gebruik de snijplank elke dag. Goede eerste aankoop van de maand!
liefste klantenservice ever
Ik wilde mijn pakketje retourneren omdat ik er een teveel had gehaadl perongeluk, jason van de klantenservice heeft mij super goed geholpen en zorgde er snel voor dat ik mijn geld terug kreeg en een verzendlabel kreeg.
I wish I had bought this sooner!
I seriously regret not discovering this shelf sooner. I used to use cheap plastic cutting boards, but I'm only realising now how annoying they actually were. This is so much nicer and safer to cut.
- L. Rassel
A really nice cutting board
I used to use those wooden cutting boards, and they always smelt really bad after cleaning. With these, I don't have any trouble with that anymore and I'm very satisfied.
- R. van den Berg
Good delivery, great board.
I bought this cutting board to replace my old plastic one. The additions to this are very useful. I bought one for my daughter right away too. It's really recommended.
- Mr. Visser
Practical and hygienic
I am very satisfied with this cutting board. The stainless steel feels sturdy, there are no unpleasant odours, and it remains hygienic. It's also easy how you can put it in the dishwasher. That saves us the trouble of cleaning.
- P. Bos
Good customer service
My order had some trouble with delivery and arrived a little dented. After contacting customer service, I received excellent and prompt assistance and was sent a new shelf.
- E. Brink
It takes some getting used to, but it's very handy.
Super school and no problems with worn-in cutting marks. It takes a bit of getting used to the feeling of cutting on steel, but after using it a few times, you don't notice it anymore.
- S. de Wit
Sustainable and stylish
It looks luxurious and feels sturdy. It's great that it doesn't wear out quickly and is easy to clean. I expected it to be a bit bigger, but otherwise, I'm quite satisfied!
- T. Oosting
High quality, but pricey.
Good cutting board, does what it promises and is truly hygienic. But the price is a bit higher than average. If you're looking for a sustainable board, it's definitely worth considering.
- Mr. van den Meer
60 dagen risicoloos testen – zonder gedoe
We geloven dat je zelf het verschil moet ervaren.
Daarom mag je de Celuxer PureCut Pro 60 dagen zonder zorgen uitproberen.
Bevalt hij niet? Geen probleem.
Je krijgt je aankoopbedrag terug, zonder gedoe.
We regelen zelfs het retourlabel voor je.
De retourkosten worden verrekend met je terugbetaling.
Maar let op: deze aanbieding is tijdelijk beschikbaar en de voorraad is beperkt.
53% off – while supplies last only
Click below and claim your 60% discount today!
But be quick,
it's a sale!
Now 55% off
Order nowJe eet elke dag onbewust plastic – en je merkt het niet.
Elke dag bereid je eten voor je gezin. Je snijdt groenten, vlees, fruit.
Maar wat als we je vertellen dat je, zonder het te weten, ook iets anders snijdt?
Microscopisch kleine plasticdeeltjes.
Je ziet het niet. Je proeft het niet.
Maar onderzoek toont aan dat we gemiddeld 5 gram microplastics per week binnenkrijgen—het gewicht van een pinpas. (WWF Studie) Dat zijn 52 pinpassen aan plastic per jaar!
En een van de grootste verborgen bronnen?
Je snijplank.
"Je snijplank kan microplastics, chemicaliën of bacteriën in je eten brengen – vaak zonder dat je het merkt."
Dr. Meyer, MicrobioloogWaarom je snijplank een tikkende tijdbom is
Elke keer dat je snijdt, laten plastic snijplanken microscopisch kleine deeltjes los.
Die komen in je voedsel terecht. Je eet ze op.
Maar er is nog een groter probleem:
BPA en giftige chemicaliën.
Het verborgen gevaar van plastic snijplanken: BPA en andere chemicaliën.
Veel goedkope plastic snijplanken bevatten Bisfenol A (BPA)—een chemische stof die in verband wordt gebracht met hormonale verstoringen, vruchtbaarheidsproblemen en zelfs een verhoogd risico op kanker.
Als je mes diepe sneden maakt in een plastic snijplank, kunnen deze chemicaliën in je voedsel lekken.
Dit is geen theorie, maar een wetenschappelijk bewezen feit RIVM.
"Maar hout is natuurlijk, dus veilig… toch?"
Veel mensen denken dat houten snijplanken de beste keuze zijn, maar er zitten een paar grote nadelen aan waar bijna niemand over praat.
1. Hout absorbeert vocht en sappen.
Wanneer je vlees, vis of groenten op een houten snijplank snijdt, trekken de sappen in het hout. Dit betekent dat bacteriën niet altijd direct afspoelen, maar juist dieper in de plank trekken.
2. Niet alle houtsoorten zijn antibacterieel.
Sommige houtsoorten hebben van nature antibacteriële eigenschappen, maar de meeste commerciële houten snijplanken hebben dat niet. Veel planken op de markt zijn gemaakt van houtsoorten die net zo vatbaar zijn voor bacteriegroei als plastic.
3. Hout kan splijten en krassen.
Elke snee die je in een houten plank maakt, opent een deur voor bacteriën. In die kleine groeven kunnen voedselresten en vocht vast blijven zitten, wat bacteriën helpt overleven en groeien.
4. Niet vaatwasserbestendig.
Dit is een groot probleem. Houten snijplanken kunnen niet in de vaatwasser, omdat het hete water en wasmiddel het hout beschadigen, kromtrekken en splijten.
Dit betekent dat je ze handmatig moet schoonmaken en laten drogen – maar wie doet dat consequent na elk gebruik?
Als je een houten snijplank niet goed laat drogen, wordt het een broedplaats voor bacteriën.
Glazen snijplanken: Hard, glad en gevaarlijk
Glas lijkt misschien een hygiënische keuze, omdat het niet poreus is.
Maar er zijn grote nadelen:Glas maakt je messen bot – elke keer dat je snijdt, raakt je mes een keihard oppervlak zonder enige demping.
Glad en onstabiel – vooral als het nat is, waardoor snijden gevaarlijk kan zijn.
Kan breken of barsten – en kleine scheurtjes kunnen alsnog bacteriën vasthouden.
Celuxer PureCut Pro – De Veiligste en Meest Hygiënische Snijplank Ooit Ontworpen
Omdat traditionele snijplanken je eten kunnen vervuilen, heeft Celuxer de PureCut Pro ontwikkeld.
Een innovatieve snijplank zonder BPA en die microplastics en bacteriën minimaliseert en je keuken schoner en veiliger maakt.
Het resultaat? Een snijplank die schoner, veiliger en duurzamer is dan alles wat je tot nu toe hebt gebruikt.
100% Roestvrijstalen Zijde – Hygiënisch & Microplasticvrij
De Celuxer PureCut Pro is voorzien van SUS 304 roestvrij staal, bekend om zijn voedselveilige en hygiënische eigenschappen.
✔ Geen microplastics of chemicaliën–Laat geen schadelijke stoffen los.
✔ Hygiënisch & vaatwasser bestendig – Absorbeert geen bacteriën of geuren.
✔ Duurzaam & voedselveilig – Oxideert niet en blijft langdurig bruikbaar.
💡 Lichte krasjes bij gebruik zijn normaal, maar hebben geen invloed op de hygiëne.
Duurzame Wheat Straw PP-Zijde – Mesvriendelijk & BPA-vrij
De wheat straw zijde is gemaakt van hoogwaardig polypropyleen (PP), een veilige en duurzame kunststof.
✔ BPA-vrij & non-toxic – Geen schadelijke chemicaliën in je eten.
✔ Zachter voor je messen – Minder slijtage dan standaard plastic.
✔ Duurzaam & slijtvast – Gaat langer mee en behoudt zijn vorm.
💡 PP wordt gebruikt in babyflesjes en medische toepassingen vanwege de veiligheid.
Antislipvoetjes & Sapgroeven – Geen Gedoe, Geen Geknoei
✔ Blijft stevig liggen – Geen schuivende snijplank meer.
✔ Voorkomt morsen – Sapgroeven vangen vocht en sappen op.
✔ Meer grip & controle – Veilig snijden zonder frustratie.
💡 Meer stabiliteit, minder rommel.
Vaatwasserbestendig – Schoonmaken is Moeiteloos
Veel houten snijplanken kunnen niet in de vaatwasser, maar de Celuxer PureCut Pro wel.
✔ 100% vaatwasserbestendig – Hygiënisch en eenvoudig schoon te maken.
✔ Geen schrobben nodig – Bespaart tijd en moeite.
✔ Elke keer weer een schone plank – Geen bacteriën die achterblijven.
💡 Jouw tijd is kostbaar – schoonmaken moet simpel zijn.
Doe de test: Is jouw snijplank veilig?
Pak je snijplank en kijk eens goed.
Zie je krassen en sneden in het oppervlak?
Daar kunnen microplastics en bacteriën in vastzitten.
Wil jij blijven snijden op een plank die onzichtbare gevaren bevat?
Of kies je voor een veiligere oplossing?
Meer dan 15.000 huishoudens in Nederland zijn al overgestapt op de Celuxer PureCut Pro.
Dit is wat zij zeggen:
Goede service
Vragen snel beantwoord en erg aardige service. Ik wist eerst niet wanneer mijn pakket zou aankomen. Gelukkig hielp een aardige jongeman mij :)
Mijn messen worden niet bot
Ik dacht eerst dat mijn messen bot zouden worden van het rvs. Tot mijn verbazing is mijn mes nogsteeds even scherp als voorheen en laat de rvs kant ook geen splintertjes los. Ben helemaal tevreden!
Ben super tevreden
Had eerst wat vragen, maar die werden al snel beantwoord door de klantenservice. Product kwam ook optijd aan en ik gebruik de snijplank elke dag. Goede eerste aankoop van de maand!
liefste klantenservice ever
Ik wilde mijn pakketje retourneren omdat ik er een teveel had gehaadl perongeluk, jason van de klantenservice heeft mij super goed geholpen en zorgde er snel voor dat ik mijn geld terug kreeg en een verzendlabel kreeg.
Had ik deze maar eerder gekocht!
Ik heb serieus spijt dat ik deze plank niet eerder heb ontdekt. Ik gebruikte altijd goedkope plastic snijplanken, maar nu pas merk ik hoe irritant die eigenlijk waren. Dit is zoveel fijner en veiliger om op te snijden.
- L. Rassel
Super fijne snijplank
Ik gebruikte altijd van die houten snijplanken en vond die altijd heel erg vies ruiken na het schoonmaken. Met deze heb ik daar helemaal geen last meer van en ben ik zeer tevreden.
- R. van den Berg
Goede levering, prima plankje
Had deze snijplank gekocht om mijn oude plastic snijplank te vervangen. De toevoegingen bij deze zijn erg handig. Heb er ook meteen een voor mijn dochter gekocht. Echt een aanrader.
- M. Visser
Praktisch en hygiënsch
Ik ben erg tevreden met deze snijplank. Het roestvrij staal voelt stevig aan, geen nare geurtjes en het blijft hygiënisch. Makkelijk ook hoe je het in de vaatwasser kan stoppen. Scheelt ons weer moeite met schoonmaken.
- P. Bos
Goede klantenservice
Mijn bestelling had wat moeite met delevering en kwam een beetje gedeukt binnen. Na contact met de klantenservice, werd ik ontzettend goed en snel geholpen en kreeg ik een nieuwe plank opgestuurd.
- E. Brink
Even wennen, maar heel handig
Super school en geen last van ingesleten snijsporen. Wel even wennen aan het gevoel van snijden op staal, maar na een paar keer gebruik merk je het niet meer.
- S. de Wit
Duurzaam en stijlvol
Ziet er luxe uit en voelt stevig aan. Fijn dat hij niet snel slijt en makkelijk schoon te maken is. Had hem iets groter verwacht, maar verder eerg tevreden!
- T. Oosting
Hoge kwaliteit, maar prijzig.
Goede snijplank, doet wat het belooft en is echt hygiënisch. Maar de prijs ligt wat hoger dan gemiddeld. Als je een duurzame plank zoekt, zeker een overweging waard.
- M. van den Meer
60 dagen risicoloos testen – zonder gedoe
We geloven dat je zelf het verschil moet ervaren.
Daarom mag je de Celuxer PureCut Pro 60 dagen zonder zorgen uitproberen.
Bevalt hij niet? Geen probleem.
Je krijgt je aankoopbedrag terug, zonder gedoe.
We regelen zelfs het retourlabel voor je.
De retourkosten worden verrekend met je terugbetaling.
Maar let op: deze aanbieding is tijdelijk beschikbaar en de voorraad is beperkt.
53% korting – alleen zolang de voorraad strekt
Klik hieronder en claim jouw 60% korting vandaag nog!
Maar wees er snel bij
op=op!
Nu 55% korting
Bestel nuClick below and claim your 53% discount today!
Order now and protect your food from microplastics and bacteria.
Order nowKlik hieronder en claim jouw 53% korting vandaag nog!
Bestel nu en bescherm je eten tegen microplastics en bacteriën.
Bestel nuSources
For the information in this article, we used the following reliable sources:
Microplastics detected in blood:Researchers from Vrije Universiteit Amsterdam have found microplastics in human blood, suggesting that these particles can circulate throughout the body. NOS
Microplastics in organs and placenta: Studies show that microplastics are present in organs and even in the placenta, implying potential health risks. THE CORRESPONDENT
Microplastic Release from Plastic Cutting Boards: Research indicates that cutting on plastic cutting boards can lead to the release of microplastics, which can end up in food. BNNVARA
Difficult-to-clean scratches on plastic cutting boards: Cutting on plastic cutting boards causes scratches that are difficult to clean and can become a breeding ground for bacteria. FOODLOG
Health Implications of Microplastics: While the exact effects are still being studied, some studies suggest that microplastics can cause inflammation and other health problems.ZONMW
Absorption of microorganisms: Wood can more easily absorb microorganisms, which then penetrate the material. Although this can reduce the transfer to other food, these organisms remain present in the plankton.MAX TODAY
Maintenance Sensitivity: Wooden cutting boards require careful maintenance. They are not dishwasher safe and should be hand-cleaned immediately after use and dried thoroughly to prevent cracking and warping. FOODIES MAGAZINE
Risk of Cracks and Gaps: Due to moisture and temperature differences, wood can expand or shrink, which can lead to cracks and gaps. These damages can be difficult to clean and can harbour bacteria. BRAADBAAS.NL
Cross-contamination: Without thorough cleaning, bacteria from raw foods like meat or chicken can remain on the cutting board and transfer to other foods, increasing the risk of food poisoning. RADAR
info@celuxer.com
The information on this page is intended for general informational purposes only. While we strive for accuracy and completeness, we do not make medical claims. The products and advice are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent diseases. If in doubt, always consult a doctor or specialist. Results may vary from person to person.
Copyright © 2025 CELUXER. All rights reserved.